Los Ceviches LLC

Predefined Comment: No County legal action will result from this inspection.A facilities inspection was conducted.

Predefined Comment: No County legal action will result from this inspection.Facility Inspection Conducted

Predefined Comment: No County legal action will result from this inspection.

Predefined Comment: No County legal action will result from this inspection.Predefined Comment: No violations noted at time of inspection.

No County legal action will result from this inspection.No violations noted at time of inspection.

Predefined Comment: No County legal action will result from this inspection.Conducted facilities inspection.

Predefined Comment: No County legal action will result from this inspection.Facilities inspection conducted.

This establishment received an A Grade and had 0 Priority, 0 Priority Foundation violations on this inspection.Food protection manager certificate was uploaded to system.No violations noted at time of inspection.No County legal action will result from this inspection.Inspection report emailed.El 1 de julio de 2023, el Departamento de Servicios Ambientales comenzó a enviar por correo electrónico la(s) tarjeta(s) de permiso y la(s) factura(s) de permiso a los permisionarios. Necesitamos una dirección de correo electrónico actual y precisa en el archivo para asegurarnos de que reciba una copia de su tarjeta de permiso y factura(s) al momento de la renovación.Si no está seguro si su dirección de correo electrónico es correcta, puede:• Comuníquese con su inspector usando el número de teléfono o correo electrónico en su último informe de inspección para revisar, o• Comuníquese con el Departamento usando las direcciones de correo electrónico a continuación,o Envquickservicerestaurants@maricopa.gov (instalaciones tales como comida rápida)o Envfullservicerestaurants@maricopa.gov (instalaciones que son restaurantes de servicio completo)o Envretailgrocery@maricopa.gov (instalaciones como supermercados o mercados minoristas de alimentos)o Envspecialtyprograms@maricopa.gov (comida móvil/eventos especiales/revisión del plan)Si necesita actualizar su dirección de correo electrónico u otra información de contacto, envíe un formulario de solicitud de cambio administrativo en el sitio web a continuación: https://www.maricopa.gov/FormCenter/Environmental-Services-16/Administrative-Change-Request-Form-181.Award: A,Food Manager Licenses: 1,Signer: Francisco Leal

This establishment received an A Grade and had 0 Priority, 0 Priority Foundation violations on this inspection.No violations noted at time of inspection.No County legal action will result from this inspection.Inspection report emailed.El 1 de julio de 2023, el Departamento de Servicios Ambientales comenzó a enviar por correo electrónico la(s) tarjeta(s) de permiso y la(s) factura(s) de permiso a los permisionarios. Necesitamos una dirección de correo electrónico actual y precisa en el archivo para asegurarnos de que reciba una copia de su tarjeta de permiso y factura(s) al momento de la renovación.Si no está seguro si su dirección de correo electrónico es correcta, puede:• Comuníquese con su inspector usando el número de teléfono o correo electrónico en su último informe de inspección para revisar, o• Comuníquese con el Departamento usando las direcciones de correo electrónico a continuación,o Envquickservicerestaurants@maricopa.gov (instalaciones tales como comida rápida)o Envfullservicerestaurants@maricopa.gov (instalaciones que son restaurantes de servicio completo)o Envretailgrocery@maricopa.gov (instalaciones como supermercados o mercados minoristas de alimentos)o Envspecialtyprograms@maricopa.gov (comida móvil/eventos especiales/revisión del plan)Si necesita actualizar su dirección de correo electrónico u otra información de contacto, envíe un formulario de solicitud de cambio administrativo en el sitio web a continuación: https://www.maricopa.gov/FormCenter/Environmental-Services-16/Administrative-Change-Request-Form-181.Award: A,Food Manager Licenses: 1,Signer: Francisco Leal

This establishment received an A Grade and had 0 Priority, 0 Priority Foundation violations on this inspection.No County legal action will result from this inspection.Of note: No cooking / food preparation was occurring at time of inspection. Permit holder states they prepare food at 3am.Permit holder took certified food protection manager exam on 8/17 and stated he will receive results in 2 weeks.El Departamento de Servicios Ambientales comenzara a mandar las tarjetas de permiso(s) y las facturas delpermiso(s) a través de correo electrónico en los siguientes meses. Necesitamos verificar que tenemos el correoelectrónico actual y preciso en el sistema para asegurarnos que usted reciba su copia de la tarjeta de permiso(s) yfacturas al renovar.Si no estás seguro si tenemos el correo electrónico actual y correcto, usted puede:??Contactar a su inspector usando el número de teléfono o correo electrónico escrito en el ultimo reporte de suinspección para revisar, o??Contactar el Departamento directamente usando los siguientes correos electrónicos, dependiendo en la categoríade su instalación,o Envquickservicerestaurants@maricopa.gov (Instalaciones de comida rápida)o Envfullservicerestaurants@maricopa.gov (Instalaciones de restaurantes de servicio completo)o Envretailgrocery@maricopa.gov (Instalaciones tales como supermercados y mercados minoristas de alimentos)o Envspecialtyprograms@maricopa.gov (Comida móvil/Eventos especiales/Revisión del plan)Nota: Si usted necesita actualizar su correo electrónico y/u otra información del contacto, por favor envié unformulario de solicitud de cambio administrativo en el sitio web a continuación,https://www.maricopa.gov/FormCenter/Environmental-Services-16/Administrative-Change-Request-Form-181 ollame al 602-506-6824.Award: A,Signer: Francisco Leal Camacho